Entrée au choix à la carte (sauf foie gras)
ou
Escargots persillés sur leur lit de salade verte
Filet de sandre à la crème d’oseille
ou
Poulet fermier à la comtoise
ou
Pièce de bœuf grillé au saint-Marcellin ou
à la crème de cèpes
ou
Cuisses de grenouilles fraîches en persillade
Fromage blanc ou sec
Dessert au choix à la carte